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【超特価】著秋山徳蔵大膳寮厨司長『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁メルカリ - 著秋山徳蔵大膳寮厨司長語学・辞書・学習参考書

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商品説明

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ。秋山徳蔵の若い頃（25歳ごろ。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ）の。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。。元・宮内庁大膳課主厨長「天皇の料理番」高橋シェフと仙台麩 - YouTube。サピックス★6年生　テスト（1年分）2022終了組★SAPIX。鉄緑会高三生物東大生物問題集2024年度。「明治大学(商学部―学部別入試)」。ポケモンカード　ジムセット。期間限定❗️オリエンタルリンパドレナージュ　プレミアム　フルボディー　たのまな。CPA会計学院公認会計士試験論文式試験論文上級答練論文直前答練論文模試。CPA会計学院　公認会計士　2025年2026年　テキスト・コンサマ。古文単語315。KALS 医学部学士編入　生命科学完成・実戦　要項集+確認テスト+記述対策

レビュー

商品の評価：

4.7点(2775件)

2026-03-28

なおりん7050: じゃあじゃあびりびりと同様、擬音語と擬態語たっぷりの絵本です。じゃあじゃあびりびりは、表紙の印象と違って、中身は同系色や地味な色が多く使われているのに対し、こちらは低月齢の子でも反応しやすい色が多く使われています。絵の印象も、こちらの本の方が優しい感じで私は好みです。 (絵本なのですが、切り絵調とでも言うのでしょうか。) この本がボードブックだったらもっとよいのに、と思います。

2026-01-20

えこ4114: 丈夫な本でカラフルなので喜んで見ています。

2026-03-26

きみん419: みいつけた大好きな２歳の娘に買いました♪が、もったいなくてまだ本人には渡していません（笑）

2026-01-06

mor909: 寝る前の息子への本を読むのに購入。絵が多いので寝る前に読む本としては向いてないかもしれませ（漫画みたいな感じ）でも面白い本です。息子もうなずきながら聞いていました。

2026-03-24

土曜日の給食当番: たまたま本屋で平積みになっているのを見て、かわいくて気に入ったので、友人の子どもの１歳の誕生日プレゼントに買いました。まだ本を口に入れてみたり、めくったりすることの方が多い子だったのですが、「だ・る・ま・さ・ん・が〜」と本を揺らしながら見せるとすごく喜んで、笑って読んで（見て）くれています。だるまさんと同じくらいにっこりしてくれるので、よかったです！あと、子どもでも持ちやすい大きさなのもよいと思います。

2026-04-07